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发布时间：2016/6/1 6:09:55 阅读次（cì）数：
梅雨天，如何保存大米不霉变呢？昨天上午，在粮油市场举办的食品安全日宣传（chuán）活动中，粮油专家支招（zhāo）说，大米久存易变质，量小可以（yǐ）放在瓶子中储存，而高温潮湿季节也（yě）可放在冰柜中冷冻保存（cún）。
市粮油监测所工作人员说，一般家庭（tíng）用米缸储藏大米，少量的用塑料瓶子，不管用何容器（qì）都要充（chōng）分干（gàn）燥，并放置在通风、避光处。高温潮湿的情况下，可以放在（zài）冰柜（guì）里冷冻保存。但（dàn）主张市民不要（yào）一次性购买太多。防霉片
粮油监测所的工（gōng）作人员说，食用油看上去大桶装便宜些，但每个家庭情况（kuàng）不一样，油吃的快慢也有差别。“要根据（jù）家庭人口和消耗量来买食用油，比如三口之间每天（tiān）吃油大概75-90毫升，主张买1.5L装的（de）比较合（hé）适。”工作人员说，食用油包装打开（kāi）后接触空气容（róng）易氧化变质，保质期就缩（suō）短了，主张（zhāng）市民尽量（liàng）选择小（xiǎo）包装的食用（yòng）油。防霉片
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